Il Bread Tour Bimby® è concepito come un viaggio lungo la Penisola per celebrare l’arte della panificazione e avvicinare il pubblico di ogni età al mondo del pane, facendogli scoprire quanto – con le attuali strumentazioni tecnologiche al servizio della cucina – possa essere semplice prepararlo ogni giorno tra le mura domestiche.
“Il pane è di casa”: un manifesto e una promessa
Coerentemente con il recente lancio della campagna integrata “Il pane è di casa”, il racconto portato avanti con Bimby® a proposito del lievitato più democratico d’Italia e immancabile sulle tavole nazionali, da nord a sud dello Stivale, porta il pane fuori dal forno dei “prestinai” e lo trasforma in un’esperienza domestica, accessibile a chiunque, ogni giorno.
La tappa inaugurale nel cuore della Milano contemporanea
Conosciuto all’estero come Thermomix, il famoso robottino da cucina multifunzione prodotto dall’azienda tedesca Vorwerk, ha scelto di dare inizio al suo racconto itinerante attraverso l’Italia inaugurando “Il Forno di Bimby”: un temporary showroom in piazza Alvar Aalto 3, a poca distanza da Piazza Gae Aulenti, nell’innovativo distretto di Porta Nuova.
Aperto in anteprima per la stampa lo scorso venerdì 17 ottobre e accessibile al pubblico dal giorno successivo, fino a domenica prossima questo spazio costituirà un vero e proprio “luogo esperienziale” di incontro e condivisione, dedicato al pane fatto in casa, alla scoperta delle tradizioni che lo legano ai territori italiani e alla possibilità di cimentarsi in prima persona con l’arte della panificazione nella propria cucina domestica.
Masterclass gratuite e degustazioni
Oltre ad ammirare la più aggiornata versione del robottino Bimby®, i visitatori potranno partecipare gratuitamente a masterclass e degustazioni dedicate, nonché scoprire tutte le funzioni e i vantaggi di uno strumento pensato per rendere anche la panificazione una semplice attività quotidiana alla portata di qualsiasi cucina.
Il Forno di Bimby: un’esperienza da vivere
Il cuore dell’esperienza nel pop-up store milanese sarà l’area workshop, dotata di 20 postazioni, dove si svolgeranno i corsi “Il pane che ci unisce”: appuntamenti guidati dalle Team Leader Bimby® per imparare tecniche e piccoli segreti della panificazione, dall’impasto alla lievitazione, fino alla degustazione.
Il pane come testimone di una memoria collettiva
Dopo l’esperienza del Forno di Bimby® a Milano, il progetto proseguirà poi sul territorio nazionale con il Bread Tour: un percorso che toccherà 98 Uffici Commerciali dell’azienda in Italia, portando l’esperienza e il racconto del pane direttamente nelle comunità locali e rendendolo protagonista coinvolgente fatto di profumi, sapori e attività pratiche. A fare da fil rouge tra le varie tappe sarà la presenza costante della “Mappa del Pane d’Italia”: un progetto partecipativo che invita i partecipanti a a lasciare un segno e condividere il proprio pane del cuore, creando un legame tra una tipologia specifica di formato o ricetta (tra i molti presenti nelle diverse regioni d’Italia) e un luogo d’origine, una persona, un ricordo d’infanzia o semplicemente un posto speciale. Ciascun contributo andrà ad arricchire una mappa collettiva delle tradizioni e delle storie che questo alimento porta con sé.
Amplificare il racconto dando voce alle storie locali
Il Bread Tour Bimby® sarò accompagnato da un’attività continuativa di comunicazione, PR ed earned media, pensata per affiancare le diverse iniziative locali in modo da amplificare il racconto, coinvolgere il pubblico e valorizzare le diverse storie legate al pane, creando un collegamento tra le comunità del territorio e il racconto nazionale della campagna.
Il tutto con l’obiettivo finale di trasformare il progetto (attraverso le diverse tappe del tour) in un racconto unico in cui diverse identità e tradizioni si fondono tra loro.
