Parteciperanno oltre 10.000 professionisti pronti a condividere nuove idee, strategie e soluzioni per far crescere il proprio business e a porsi come veri e propri GAME CHANGERS per ridefinire le dinamiche del settore. Insieme a loro più di 220 aziende espositrici e oltre 400 speaker, ed esperti internazionali che animeranno 20 summit professionali, 4 auditorium e oltre 120 sessioni, dedicati a tutte le aree strategiche dell’Horeca: management, operations, F&B, marketing, team e talent.
Affrontare le sfide dell’hôtellerie e progettare il domani
Nato con l’obiettivo di indagare e affrontare insieme le le sfide che contano davvero oggi per chi fa business nel settore Horeca, HIP – Italia Horeca Professional Expo si svolgerà negli spazi di BolognaFiere dal 19 al 21 ottobre con un programma di conferenze specifico per dare la possibilità ai professionisti del comparto ristorazione e hôtellerie (imprenditori, CEO, chef, albergatori, ristoratori e manager) di incontrarsi e condividere nuovi concept di ospitalità, strategie di crescita ed espansione, modelli di gestione più efficienti, eccellenza nelle operations e nuovi modi per migliorare la customer experience.
Spazio ai GAME CHANGERS
HIP è pensato come un luogo in cui dare vita a incontri, contatti e connessioni tra gli interpreti attuali dell’ospitalità italiana: i cosiddetti “GAME CHANGERS”, ovvero coloro che con le loro idee e scelte avveniristiche, stanno ridisegnando il futuro del settore a 360 gradi (dall’ospitalità in hotel alla gestione di ristoranti, bar e format di ristorazione collettiva, inclusi la consegna a domicilio, l’asporto e i servizi per i viaggiatori). L’obiettivo? Far sì che queste interazioni si trasformino in nuove opportunità di business. Insomma, un’edizione pensata per chi non si limita a seguire il cambiamento, ma vuole guidarlo.
