Per dieci giorni lo showroom Signature Kitchen Suite in via Manzoni 47 a Milano si trasforma in un pop-up store in cui i visitatori potranno assaporare la varietà della cucina coreana e vivere l’esperienza del K-Beauty e del K-Pop e scoprire le tradizioni più autentiche e le tendenze più attuali del paese asiatico, grazie a un ricco calendario di eventi aperti gratuitamente al pubblico
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La cultura coreana arriva nel cuore del capoluogo lombardo con una nuova edizione del “K-FOOD POP-UP a Milano”, un appuntamento dedicato principalmente ai sapori più tipici del paese asiatico, ma anche al lifestyle e alla cultura K-Pop che sempre più affascinano l’Occidente. Dal 17 fino al 26 settembre 2026, Signature Kitchen Suite, lo showroom di elettrodomestici di design per cucine di alta gamma, diventerà la cornice di un’esperienza immersiva nell’autentica atmosfera coreana.
Un ricco calendario di eventi
Durante i dieci giorni dell’evento, negli spazi di via Manzoni 47 si susseguiranno cooking, degustazioni, K-Market, sessioni di yoga e hair-stylist, lezioni, momenti di incontro, laboratori artigianali e attività esperienziali, per un totale di 34 appuntamenti promossi dal Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairse della Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT) e pensati per far dialogare i prodotti e la creatività coreani con la cultura tricolore.
Il cibo come ponte culturale
Nata con l’obiettivo di presentare al pubblico meneghino alcune delle espressioni più rappresentative della cultura coreana contemporanea e di creare una connessione diretta tra alcune di queste e alcuni dei tratti fondamentali del bien vivre all’italiana, l’iniziativa non poteva non riservare un’attenzione particolare alla dimensione del gusto, all’importanza della qualità degli ingredienti, alla convivialità e alla capacità di reinterpretare e valorizzare i propri patrimoni culinari tradizionali attraverso nuove combinazioni di sapori e tecniche, anche ispirate ad altre culture.
Ne sono un esempio i piatti che saranno presentati in occasione della cerimonia di apertura riservata alla stampa e agli operatori del settore: lo Chef Fabrizio Ferrari preparerà infatti due ricette ispirate alla contaminazione quali Mondeghili × Tteokgalbi – una rilettura delle tipiche polpette milanesi ispirata ai Tteokgalbi coreani, con un impasto insaporito con salsa di soia, pera e aglio, rosolato nel burro chiarificato e completato da una glassa alla soia e da una kimchi insalata russa – e Risotto alla Milanese × Kimchi – dove il classico risotto allo zafferano incontra il kimchi saltato e rifinito con Ssamjang, completato da una gremolata a base di prezzemolo e scorza di limone –.
Per tutta la durata dell’evento i visitatori saranno accompagnati alla scoperta della K-Food, attraverso attività dedicate alla cucina coreana, agli ingredienti e alle sue tendenze gastronomiche. Saranno protagonisti alcuni dei prodotti più rappresentativi della cucina coreana, dal kimchi, alimento fermentato simbolo della Corea, alle paste e salse come Doenjang, Ganjang e Gochujang, fino a snack, dolci e bevande e prodotti di facile preparazione come Ramyeon e Tteokbokki (gnocchi di riso conditi con salsa al peperoncino), tutti disponibili per l’acquisto presso PacMall.
La cura di sé trasformata in rituale condiviso
Accanto al K-Food, vi saranno dei momenti interattivi per scoprire i segreti della K-Beauty, i rituali di bellezza e la filosofia coreana della cura di sé. Dagli incontri dedicati alla skincare e all’hair-stylist, alle sessioni di yoga, anche il wellness diventerà uno strumento per sottolineare i tratti comuni tra due culture geograficamente lontane, ma accomunate da una forte attenzione all’estetica e al wellness. Anche per questo come sede dell’iniziativa è stata scelta Milano, la capitale internazionale della moda, del design e del lifestyle.
