Derby Blue, il brand di bevande innovatore, trendy e dedicato a un consumatore giovane-adulto ufficializza la sua vocazione alla mixology lanciando la prima drink list firmata da Flairtender, la scuola di alta formazione beverage di Padova: sette ricette di cocktail per valorizzare le diverse referenze della nuova gamma Frutta Frizzante, di cui cinque gusti a base di frutta senza zuccheri aggiunti e due toniche.
Un nuovo modo di bere la frutta
Leggerezza, versatilità d’uso e adattabilità a diverse occasioni di consumo: le bevande della linea Frutta Frizzante di Derby Blue sono perfette da gustare in purezza come bevanda frizzante, per l’aperitivo analcolico, o da mixare per dare vita a cocktail e mocktail con un twist effervescente.
Si tratta di cinque gusti a base di frutta (Mela Verde, Limone Mix, Pompelmo Rosa, Ananas Mix e ACE) senza zuccheri aggiunti e due toniche (classica e “Mediterranea”, con l’aggiunta di estratto di alloro lucano).
Un’ambizione alla mixology costruita nel tempo
L’apertura e l’ambizione all’ingresso nel mondo della mixology sono insite nella natura di Derby Blue fin dalle fasi immediatamente successive al rilancio qualitativo ed estetico iniziato nei primi anni Novanta (epoca in cui il brand era sponsor di Festivalbar) e proseguito nel decennio successivo (tra cui l’adozione dell’iconica bottiglia in vetro blu e l’introduzione del nuovo logo che caratterizza tutta la gamma dei succhi). Per essere riconosciuto come brand innovatore, trendy e dedicato a un consumatore giovane-adulto, all’inizio del Duemila arrivano le prime proposte completamente dedicate al mondo mixology: con la la Night Collection B4MIX Derby Blue si posiziona ancora di più come il partner ideale per i professionisti del settore Ho.Re.Ca. offrendo prodotti perfetti per la creazione di drink, cocktail, granite o frappè in bottiglie ergonomiche, infrangibili e belle da vedere.
Nel 2013 arrivano le prime “limited edition” con bottiglie serigrafate, dedicate allo sport e alla musica e realizzate grazie a una collaborazione con alcune delle squadre di calcio del panorama italiano (Bologna, Fiorentina, Atalanta, Palermo e Cagliari) e il grande cantautore Vasco Rossi, mentre nel 2025 Derby Blue indossa ufficialmente l’abito da cocktail: un restyling è fresco e vivace in cui le bottiglie ergonomiche e infrangibili (da 75 CL, 1 l e 1,5 l) si vestono di nuove etichette capaci di farsi notare sul bancone e in cui la frutta è protagonista assoluta di un’esplosione di gusto ideale per la preparazione di cocktail, drink, granite e frappè.
2026: un nuovo look per nuove prospettive
Nel 2026, per la gamma mescita da 200 ml senza zuccheri aggiunti, il brand ha vestito la sua signature bottiglia blu di una nuova etichetta, che ne esalta il carattere e pone l’accento sull’esplosione gustativa della frutta Un restyling in linea con la nuova identità visiva che accomuna tutto il mondo Derby Blue, per raccontare in modo ancora più diretto e vivace le sue sedici referenze e per riconfermarsi come brand “giovane”, aperto e pronto a rispondere alle aspettative di un pubblico in cerca di novità, ma che non rinuncia alla qualità di ciò che beve.
In questa visione si inserisce coerentemente il progetto intrapreso con la scuola di alta formazione beverage di Padova Flairtender, per la creazione di una prima drink list ufficiale basata sulle referenze Derby Blue, che conferma così la sua identità di “unconventional fruit” all’interno del panorama di Conserve Italia, il Gruppo cooperativo leader in Italia nella trasformazione alimentare.Un’iniziativa che sancisce a tutti gli effetti l’ingresso del brand nel mondo del bere miscelato, nonché l’apertura a sempre nuove modalità di utilizzo professionale dietro il bancone.
Sette referenze, sette ricette, sette cocktail
La drink list realizzata grazie alla collaborazione inedita con Flairtender include sette ricette pensate per coinvolgere l’intera gamma Frutta Frizzante Derby Blue. Al progetto hanno lavorato Francesco Mortai – proprietario e socio fondatore di Flairtender, oggi punto di riferimento nel panorama italiano della formazione professionale e della consulenza strategica nel settore Bar, Beverage e Food – e Carlotta Rizzi, trainer per i corsi di Bartending e Caffetteria della scuola.
Il risultato è stato la seguente lista di drink:
- Palomananas (Ananas Frizzante);
- Gin Lemon (Limone Mix Frizzante);
- Bitter ACE (ACE Frizzante);
- Paloma (Pompelmo Rosa Frizzante);
- Gin Tonic (Tonica Classica o Tonica Mediterranea);
- Apple Mule (Mela Verde Frizzante);
- Aperimela (Mela Verde Frizzante).
Il progetto in “pillole”: un video per ogni ricetta
Il progetto prevede anche che ogni ricetta sia raccontata attraverso una pillola video dedicata alla sua preparazione e disponibile sul portale dell’Accademia dell’Horeca. Ciascuna mostra la la preparazione passo dopo passo dei cocktail con la voce di Francesco Mortai e Carlotta Rizzi: Le clip hanno una doppia funzione strategica: da un lato rappresentano uno strumento operativo per la forza vendite Derby Blue a supporto delle attività di sell out presso i locali; dall’altro andranno ad arricchire il portale Accademia dell’Horeca di Conserve Italia, ampliando l’offerta di contenuti formativi dedicati alla mixology.
Insomma, attraverso la nuova gamma Frutta Frizzante e la drink list ad essa dedicata, Derby Blue, ribadisce la sua intenzione di proporre un nuovo modo di bere la frutta, strizzando l’occhio ad un pubblico sempre più attento all’aspetto salutare di ciò che beve (in alcune referenze la componente fruttata raggiunge il 40%, e il profilo calorico, và dalle 7 alle 19 kcal per 100 ml), ma che non rinuncia alla qualità e al gusto nei momenti di convivialità. Un’ulteriore conferma della volontà e capacità del brand di assecondare nuove modalità di consumo e occasioni di convivialità inclusive.
