Tre giornate pensate per rallentare, abbandonandosi al “ritmo del vino”, e immergersi nella filosofia di Villa Franciacorta, la storica cantina nata negli anni Sessanta che produce solo Franciacorta Millesimati all’interno di un ecosistema rurale nel quale la famiglia Bianchi-Pizziol si impegna da sempre a valorizzare le caratteristiche del terroir e a promuovere un’economia circolare fatta di accoglienza, pazienza, sostenibilità, cura della biodiversità e lungimiranza.
L’evento che celebra un terroir unico e l’orgoglio di chi lo lavora
Nato nel 2000 con l’obiettivo di promuovere il territorio e le cantine del Metodo Classico lombardo, il festival Franciacorta è oggi l’evento ufficiale del Consorzio Franciacorta che permette agli appassionati di visitare le aziende vinicole locali e di toccare con mano i valori sui quali Villa Franciacorta ha basato la propria attività enologica e vitivinicola, nel contesto di Monticelli Brusati, il comune bresciano che sorge sulle prime propaggini delle Prealpi.
Il tempo protagonista, dalla vigna al bicchiere
Protagonista indiscusso dell’evento, insieme al vino, sarà il tempo: quello scandito dai ritmi naturali di crescita delle viti, della maturazione delle uve e di tutti i processi con cui Villa Franciacorta produce le sue bottiglie; esclusivamente vini millesimati prodotti da uve dei vigneti di proprietà, coltivati biologicamente, che nascono ciascuno da un’unica vendemmia e richiedono anni di permanenza sui lieviti (minimo 30 mesi secondo il disciplinare, che per le etichette Villa Franciacorta diventano 36) e di affinamento nella cantina ipogea prima di raggiungere il calice.
Per riscoprire il valore di questa “attesa” e di sentirsi in armonia con la natura, Festival Franciacorta proporrà ai visitatori una serie di appuntamenti tra cui tour in mongolfiera sopra i vigneti al tramonto, gli aperitivi tra i filari del Cru Gradoni, presso la Casa dell’Eremita, assaggi di street food con pairing nel contesto del Wine Garden, cene sotto le stelle, senza dimenticare le visite nelle cantine ipogee e le degustazioni guidate da relatori AIS.
Un viaggio alla scoperta di Villa Franciacorta
Ogni appuntamento in programma durante i tre giorni di Festival sarà non solo un viaggio alla scoperta del territorio, del vino e di un modo diverso di vivere, ma anche l’occasione per gli ospiti di sperimentare l’offerta che Villa Franciacorta è in grado di proporre non solo in quanto azienda vinicola ma anche in qualità di struttura ricettiva diffusa: dal pernottamento all’interno di uno degli appartamenti dell’agriturismo Villa Gradoni Charme&Nature all’esperienza gastronomica curata dallo chef Mauro Zacchetti presso éla – Osteria in Villa.
