Per il 64% degli italiani lo spritz è sinonimo di aperitivo, il rituale che segna il ritmo dell’estate e rinnova l’invito alla convivialità in casa come all’aperto. Lo rivela una nuova ricerca di MARTINI, brand icona dell’aperitivo italiano, condotta in collaborazione con OnePoll su un campione rappresentativo di 1.000 italiani.
Aperitivo e spritz simboli del lifestyle italiano
I dati del sondaggio hanno confermato che l’aperitivo italiano è un rituale che non passa di moda e che anzi proprio nel Bel Paese sta acquisendo sempre più importanza, determinando un importante cambiamento nelle abitudini di consumo in estate.
Oltre la metà degli intervistati dichiara di preferire drink leggeri e dal gusto fresco, e il 75% valuterebbe proprio uno spritz. II suo appeal è cross-generazionale: il 47% degli italiani lo preferisce alla birra, che si ferma al 41%, con particolare apprezzamento da parte della Generazione Z e dei Millennials, che ne riconoscono il gusto e il rituale che lo accompagna, dal tintinnio del ghiaccio alla presentazione del drink. Quanto alle occasioni di consumo, per il 64%, lo spritz si conferma protagonista dell’aperitivo, mentre, per il 20%, dei momenti trascorsi a casa con gli amici.
Un approccio rilassato e conviviale al bere
Gran parte del merito dell’apprezzamento dell’aperitivo va al fatto che questa occasione di consumo – profondamente radicata nella cultura nazionale – consente un approccio più rilassato e conviviale al bere, cambiando di conseguenza il modo in cui le persone si ritrovano.
E proprio nel contesto dell’aperitivo emerge la ricerca di maggiore gusto, varietà ed equilibrio, che ha portato lo spritz a evolversi da una sola ricetta tradizionale verso una più ampia gamma di opzioni.
MARTINI Spritz interpreta il gusto contemporaneo
Fresco, vivace e delicato, con sottili note di vaniglia e agrumi, iI MARTINI Bianco Spritz riflette questo cambiamento di preferenze e risponde alle nuove richieste dei consumatori. E lo stesso fanno le proposte analcoliche, come il MARTINI Vibrante Spritz, che vanno incontro alla crescente domanda di flessibilità.
Maura Milia, Global Ambassador di MARTINI, ha commentato: «In Europa, stiamo assistendo a come l’aperitivo si stia evolvendo da rituale tipicamente italiano a forma di convivialità sempre più diffusa, che si svolge nel tardo pomeriggio, all’aperto e accompagnata da drink dal gusto più leggero. II MARTINI Bianco Spritz è al centro di questo cambiamento, offrendo una versione più equilibrata e contemporanea dello spritz, ma pur sempre fedele alle sue radici italiane».
Il nuovo format CIAO! Terrazza MARTINI
Quest’estate, a Milano, MARTINI propone una reinterpretazione contemporanea dell’aperitivo con CIAO! Terrazza MARTINI, il nuovo format con un ricco calendario di appuntamenti che, in collaborazione con il collettivo creativo e musicale Ciao. Discoteca Italiana, animerà dal 13 maggio al 1° ottobre tre dei bar più iconici del capoluogo meneghino: Pandenus Portanuova, Bar Cuore e Bar Brera.
In ciascun locale, il concept si traduce in un racconto visivo pensato ad hoc, arricchito dal contributo di Ciao. Discoteca Italiana che, per l’occasione, cura l’entertainment musicale nelle serate di opening, e tre poster inediti che il pubblico potrà provare a ricevere in omaggio con l’acquisto di un drink MARTINI. Ciascuna creatività riprende uno dei temi cari al brand – Terrazza MARTINI, l’ora dell’aperitivo e MARTINI Bianco Spritz – e li racconta attraverso immagini simboliche e suggestive che celebrano l’incontro, l’attesa dell’aperitivo e la convivialità di un brindisi condiviso.
Un invito, quello di MARTINI, a rompere la routine e riscoprire il piacere dello stare insieme, tra musica e gusto, in uno dei momenti più iconici della giornata: l’aperitivo.
