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HIP Italia: dalla tecnologia alle operations l’Horeca entra nell’era dell’IA e della robotica

L’intelligenza artificiale che risponde agli ospiti e gestisce le prenotazioni, i robot che affiancano il personale nelle attività ripetitive, le cucine professionali sempre più...

Agugiaro & Figna: 600 anni di storia e innovazione per la farina professionale destinata all’Horeca

Nel panorama italiano delle farine professionali, pochi operatori possono vantare una storia lunga quanto quella di Agugiaro & Figna. Le radici del gruppo affondano...
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