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La curation economy ridisegna il settore dell’hôtellerie: il futuro è degli hotel che raccontano il territorio

Nonostante la percezione più diffusa resti quella dell’hotel come “luogo dove soggiornare con servizi” (57%), quasi 1 italiano su 3 (30%) considera l’hotel una...

HIP Italia: il futuro dell’Horeca tra produttività, digitalizzazione e talenti

Crescita del mercato, innovazione, digitalizzazione, produttività e carenza di personale: sono queste le prospettive e le sfide con cui il settore della ristorazione e...
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