Il bancone come spazio di relazione e luogo di esperienza vissuta: OnestiGroup è tornato al Roma Bar Show con il format “The District of Beverage“, trasformando la presenza a La Nuvola in un vero e proprio ecosistema suddiviso in tre aree tematiche tra la fiera e gli eventi serali in città.
Accanto al debutto delle novità di prodotto e alla presentazione dei brand storici in distribuzione, l’appuntamento ha visto la presenza di un’icona dell’hospitality come Peter Dorelli, volto e ambasciatore di Kay Sake. Come ha spiegato Andrea Onesti, titolare di OnestiGroup: «Siamo al Roma Bar Show e tra le varie novità presentiamo Kay Sake, insieme a un’icona del nostro settore come Peter Dorelli». E proprio quest’ultimo ha voluto sottolineare l’accoglienza riservata a questo sake innovativo: «Che bell’occasione per presentare questo prodotto eccezionale. Sta andando benissimo: qui si parla di 16 gradi, una gradazione ideale per le esigenze attuali».
La proposta del gruppo di Fiorenzuola d’Arda ha spaziato su diverse categorie merceologiche, puntando in modo deciso sulla miscelazione contemporanea e sulla crescita del segmento low e no-alcohol, come ha proseguito Andrea Onesti:
«Abbiamo tante altre novità, a partire da Chinola con la versione all’ananas che si affianca a Mango e Passion Fruit. Sul fronte no-alcohol proponiamo due nuovi prodotti come MeMento Red Bitter e 90ML, il Negroni analcolico ideato dall’hospitality expert Marco Livia, che ha lavorato anni negli Emirati Arabi conoscendo molto bene questo mercato. Per i gin abbiamo Mr Bluff, una proposta intrigante dall’ottimo rapporto qualità-prezzo, e Opihr, un brand storico di cui stiamo curando il rilancio. Infine abbiamo l’Amaro Niente, vincitore del premio innovazione come amaro dell’anno: mi piace chiudere proprio con il loro motto, “bevi Niente responsabilmente”».
“The District of Beverage”: le aree di OnestiGroup a La Nuvola
La presenza in fiera si è articolata su spazi distinti per offrire ai professionisti percorsi di degustazione dedicati. Si sono, infatti, alternati resident bartender e guest internazionali: tra questi Marco Livia per 90ML, Simone Bodini per Chinola, Giorgio Morino per Opihr e Nico de Soto per KOTA. Nello stesso spazio ha trovato posto l’area ludica firmata Macaronesian Gin, che ha allestito una vera pista da bowling per raccontare l’identità del gin vulcanico delle Canarie.
Il percorso si è completato fuori dai padiglioni fieristici con un ricco palinsesto di eventi serali e takeover nei migliori locali della Capitale, da Freni e Frizioni allo Stravinskij Bar dell’Hotel De Russie, confermando l’approccio dinamico di OnestiGroup nel panorama della distribuzione beverage.
