In occasione del Roma Bar Show 2026, Galvanina Group ha ampliato la propria gamma da 200 ml dedicata alla miscelazione professionale con un’inedita referenza dal profilo sensoriale: la Soda ai Fiori di Ciliegio.
Nata per rispondere ai trend contemporanei che vedono profili floreali e delicati protagonisti delle nuove signature list, la bevanda è il frutto di un lavoro di ricerca e sviluppo condotto a quattro mani con Bitter Fusetti, pensato per creare l’abbinamento ideale e valorizzare al meglio le note dei bitter e dei distillati di nuova generazione.
A raccontare il lancio ai microfoni di The First Magazine sono stati Giordano Scarfini, Responsabile Commerciale Italia, e Matteo Biguzzi, R&D Manager de La Galvanina:
«Quest’anno al Roma Bar Show presentiamo una novità che si inserisce all’interno della nostra gamma da 200 ml per la miscelazione: la soda ai fiori di ciliegio» ha spiegato Giordano Scarfini.
«La bevanda nasce dalla collaborazione con la ditta Fusetti — ha aggiunto Matteo Biguzzi — ed è stata formulata appositamente per esaltare le note botaniche del loro bitter».
Sinergie d’autore per la miscelazione d’avanguardia
L’introduzione della Soda ai Fiori di Ciliegio rafforza la presenza di Galvanina Group nel canale Ho.Re.Ca. e nel segmento dei mixer premium. La formulazione, studiata per bilanciare bolla e sfumature aromatiche, si propone come ingrediente chiave per la creazione di twist sui classici aperitivi e per la miscelazione low-alcol.
La partnership con Bitter Fusetti dimostra come il dialogo tra i produttori di soda d’eccellenza e i marchi di spirits sia ormai una leva strategica fondamentale per offrire ai bartender soluzioni pronte e dal profilo organolettico definito.
