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Molino Dallagiovanna porta Pizza Bit Competition nel Regno Unito

Valorizzare il talento dei professionisti della pizza e offrire loro un’opportunità concreta di crescita, visibilità e formazione attraverso un percorso competitivo insieme ad alcune...

La pizza di Biga trova “casa”: nasce Casa Biga, il tempio degli impasti ricercati di Gennaro Esposito uniti alla creatività di Simone Nicolosi

Inaugurata nel 2021 a partire da un’idea dell’imprenditore Gennaro Esposito, con due sedi nei quartieri più centrali e modaioli di Milano (ovvero Isola e...

AMAMI: la pizza senza lievito di Milano compie 11 anni e festeggia con una settimana di aperitivi inediti a base di “sushi” rivisitato

Era il 13 giugno 2015 quando Cristiana Serafini e Mauro Rossetto aprivano Amami in Porta Nuova, con un'idea semplice e radicale: portare a Milano...

Kebab in Italia: da street food snobbato a pietanza (anche gourmet) sempre più apprezzata insieme a pizza al taglio e sushi take-away

Secondo recenti analisi sul consumo di cibo etnico, il kebab si conferma uno degli street food più diffusi in Italia, insieme a pizza al...

Bonci Pizza in Teglia e Sfoglia Pastry Bar: aprono a Milano i nuovi locali di Gabriele Bonci e Tommaso Foglia

Il capoluogo lombardo accoglie Bonci Pizza in Teglia e Sfoglia Pastry Bar. Due nuovi format d’autore firmati da Gabriele Bonci e Tommaso Foglia, accomunati...

Parizza+Gusto 2026: come L’Antica Pizzeria Da Michele in the World conquista il mercato francese

Dalla fiera B2B Parizza+Gusto 2026 di Parigi all’apertura della prima sede in città: il caso L’Antica Pizzeria Da Michele in the World dimostra come...

ByIT Milano: l’oroscopo del gusto accende Brera tra cocktail zodiacali e pizze d’autore

Da ByIT a Milano debutta la nuova drink list ispirata ai 12 segni zodiacali firmata dal Bar Manager Dario Schiavoni, in pairing con tre...
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