Chiara Paola Berra

Amaro del Ciclista: un cambio di marcia per gli aperitivi estivi

Liquore dalla personalità forte e distintiva, dal gusto piacevolmente amaro pieno e rotondo, l’Amaro del Ciclista diventa protagonista dell’estate italiana 2026, trasformandosi da semplice...

HIP Italia: il futuro dell’Horeca tra produttività, digitalizzazione e talenti

Crescita del mercato, innovazione, digitalizzazione, produttività e carenza di personale: sono queste le prospettive e le sfide con cui il settore della ristorazione e...

World Aperitivo Day: due cocktail firmati Pallini per celebrare il rito dell’aperitivo all’italiana

Per celebrare con gusto il World Aperitivo Day, la giornata internazionale dedicata al rito dell'aperitivo e alla convivialità generata dal buon bere all’italiana, Pallini...

Carne, spezie e cocktail: la collaborazione tra MEatSCHOOL, Italpepe e Campari Academy rinnova il concetto di pairing

Coerentemente con i fenomeni che stanno rivoluzionando il mondo del bere fuori casa (primo fra tutti la Liquid Revolution), TuttoFood 2026 ha riconosciuto un...

Excelsior Venice Lido: l’hotel di Venezia preferito da George Clooney e Nicole Kidman riapre con una veste rinnovata

Dal 1908 considerato un indirizzo leggendario e un punto di riferimento dell’alta ospitalità europea, l’Hotel Excelsior Venice Lido riapre per la stagione 2026 in...

AMOR: il nuovo premium street food firmato dal Gruppo Alajmo, punta a 20 punti vendita nei prossimi tre anni

Dopo il successo del debutto al Salone del Mobile, AMOR Hot Dog, il nuovo progetto di premium street food del Gruppo Alajmo, sviluppato in...

Il Prosciutto crudo di Parma Devodier cambia look in occasione della Settimana del Design

In occasione della Settimana del Design 2026, lo storico salumificio Devodier, stringe una collaborazione con The Parmigianer –  il progetto artistico-narrativo ideato e curato...

Vino in borsa: tra dazi Usa, inflazione e calo del consumo di alcolici il 2026 eredita le criticità dell’anno passato

La sovrapposizione di dinamiche sfavorevoli verificatesi nel corso del 2025 (tra dazi Usa, inflazione e calo del consumo di alcolici) ha avuto un impatto...

Grappa, nuova fase per la filiera: il Consorzio Nazionale debutta a Vinitaly 2026

Dopo il riconoscimento ufficiale MASAF,  ottenuto pochi mesi fa, dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, il Consorzio nazionale Grappa, primo organismo di...

Orient Express Venezia: nella Serenissima apre un hotel ispirato ai viaggi in treno, con cucina firmata da Heinz Beck

Inaugurato a fine marzo dopo un lungo restauro firmato dall’architetta di origine libanese Aline Asmar d’Amman, il nuovo Orient Express Venezia porta all’interno dello...

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