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HIP Italia: dalla tecnologia alle operations l’Horeca entra nell’era dell’IA e della robotica

L’intelligenza artificiale che risponde agli ospiti e gestisce le prenotazioni, i robot che affiancano il personale nelle attività ripetitive, le cucine professionali sempre più...

HIP Italia: parte da Bologna la ricerca delle nuove formule dell’ospitalità contemporanea

Quali strategie di gestione di un’impresa dell’ospitalità si riveleranno vincenti nel prossimo futuro? Di quali tecnologie potranno avvalersi quotidianamente i professionisti dell’horeca? Come si...

HexClad arriva in Italia con Massimo Bottura, il cookware premium per la ristorazione

L’ingresso di HexClad in Italia porta nel mercato del cookware premium un marchio che ha costruito la propria identità sull’innovazione degli strumenti di cottura...

HIP – Horeca Professional Expo: al via la selezione dei progetti più innovativi che stanno ridefinendo il settore della ristorazione e dell’ospitalità

Innovazione, sostenibilità e nuovi modelli di business stanno contribuendo alla trasformazione del settore Horeca. Questi i temi al centro della prima edizione italiana di...

Montezovo, il valore del territorio in ogni calice

Nel mercato della ristorazione, dove autenticità e capacità di raccontare il territorio rappresentano un valore aggiunto, Montezovo propone una collezione di vini che nasce...

HIP – Horeca Professional Expo: al via la selezione degli speaker del Congresso Hospitality 4.0

HIP – Horeca Professional Expo – il principale congresso dedicato alle tendenze e all'innovazione nel settore Horeca – apre ufficialmente la Call for Speakers...

Agugiaro & Figna: 600 anni di storia e innovazione per la farina professionale destinata all’Horeca

Nel panorama italiano delle farine professionali, pochi operatori possono vantare una storia lunga quanto quella di Agugiaro & Figna. Le radici del gruppo affondano...

Tenuta Secolo IX rilancia il Moscatello di Castiglione a Casauria e conquista la ristorazione

Tra tradizione millenaria e visione contemporanea, Tenuta Secolo IX valorizza il Moscatello di Castiglione a Casauria (Pe) con vini identitari, ideali per la ristorazione...
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